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您的新鮮蔬菜可能會從土壤中吸走塑料
微小的納米塑料碎片存在于土壤中研究發現，它們可以進入蔬菜的可食用部分。
英國普利茅斯大學的一組科學家將蘿卜放入水培（水基）系統含有聚苯乙烯納米顆粒。
五天后，幾乎 5%納米塑料已經進入了蘿卜的根部。其中四分之一位于可食用的肉質根部，而十分之一則向上延伸到較高的多葉枝條，盡管植物的解剖特征通常會從土壤中篩選有害物質。
“植物的根部有一層稱為卡斯帕里帶，它應該充當一種過濾顆粒的形式，其中許多顆粒可能是有害的，”說生理學家納撒尼爾·克拉克。
“這是首次有研究表明納米塑料顆粒可以超越這一障礙，它們有可能在植物內積累并傳遞給任何消耗它們的東西。”
研究結果表明，即使是新鮮、健康的食品，每口也可能含有數百萬個塑料碎片，許多小至百萬分之一厘米。
這項研究有一些局限性，因為它沒有使用現實世界的農業設置。這塑料濃度在液體溶液中高于土壤的估計值，并且只測試了一種塑料和一種蔬菜。
盡管如此，基本原理是成立的：最小的塑料納米顆粒顯然可以潛入植物的保護屏障，并從那里進入我們吃的食物。鑒于塑料污染，這可能會在全球范圍內以盡可能大的規模發生。
“沒有理由相信這是這種蔬菜所獨有的，納米塑料顯然有可能被世界各地種植的各種類型的農產品吸收。”說克拉克。
眾所周知，納米塑料和微塑料可以進入深入我們的身體.不太清楚的是這種超細塑料污染可能造成的損害，研究表明它可能會造成各種損害生物破壞.
“在某種程度上，這些發現不應該令人意外——畢竟，在我們之前的所有工作中，我們都發現了微塑料污染，到處都是我們尋找的。”說海洋生物學家理查德·湯普森。“然而，這項研究提供了明確的證據，表明環境中的顆粒不僅會積聚在海鮮中，還會積聚在蔬菜中。”
“這項工作構成了我們對積累以及微粒和納米顆粒對人類健康的潛在有害影響日益加深的理解的一部分。”
該研究已發表在環境研究.
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