食用菌

《食用菌》是上海農科院主辦的國家級期刊，獲第三屆全國優秀農業期刊一等獎，綜合影響因子為0.198。食用菌雜志主要刊登香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、林子、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產技術、市場信息，行業動態。

主管單位：上海市人民政府農業委員會
主辦單位：上海農科院
國際刊號：1000-8357
國內刊號：31-1257/S

期刊級別：省級期刊
發行周期：雙月刊
創刊時間：1979
審稿時間：1個月內

食用菌期刊介紹

《食用菌》（雙月刊）創刊于1979年，由上海農科院主辦，是一份以應用技術為主的專業性技術期刊,主要報道食用菌科研成果,廣泛交流生產經驗,宣傳普及食用菌知識。主要讀者對象為食用菌行業管理人員、食用菌科研工作者、技術推廣人員、大專院校教師和學生,以及生產經營人員和生產專業戶。主要報道內容：香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、林子、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食（藥）用菌的科研成果、生產技術、市場信息，行業動態。

《食用菌》獲第三屆全國優秀農業期刊一等獎；中國期刊方陣“雙效”期刊；中文核心期刊(2004)；中文核心期刊(1992)。

商標注冊